台北市 {大同區} 田步田菓子工坊

 2021.11.06 田步田菓子工坊

朋友說要來去圓山走走，剛好也要慶生~
找到了這間pink覺得還滿厲害的蛋糕!
因為午餐餐廳要等全部人到齊才能進去，
所以先跑來買蛋糕!

看到蛋糕太開心~都忘了要拍門面了!
進去後老闆們在做蛋糕!!
原來他們的蛋糕都是新鮮手做的!
然後因為pink對翻糖很不了解~
老闆很認真地介紹~翻糖如果做~
原來還要風乾~沒給足夠時間風乾~
就會志玲變成白冰
因為會往下壓扁了~
看了很多的樣品~最新就是角落生物~
真的覺得好厲害!!
還滿多藝人都會跟他們訂~
他們的翻糖蛋糕不貴!簡單的1000元內就有了~客製化!

因為我們沒有先預訂的客製化所以從櫥窗選~
櫥窗很多選擇~小朋友說要蔓越莓口味~
紅寶石之戀(蔓越莓起司蛋糕)    6吋 $550
因為跟老闆說是要慶生，老闆問我們英文名字叫啥~
原來他要幫我們蛋糕上做花樣!!
等我們吃完飯再來拿時候，
哇!! 好美唷~幫我們做了客製化的東西~真的很感謝~

上面的字母跟玫瑰花是沒有咖啡因的白巧克力~
小朋友搶著吃哩~難得媽媽們開放~
所以PINK沒吃到~不知道甜不甜!
玫瑰上有一隻糯米紙做的蝴蝶~
好精緻唷~~

側面就是蛋糕體+起司慕斯蔓越莓~
老闆還拿著他們的原汁給我看勒~很真材實料~
上層是蔓越莓果凍的口感~
因為從冰箱拿出來
很冰涼~剛吃有點冰淇淋的感覺~
而且不酸~剛剛好!!小朋友剛好喜歡~

小朋友真難控制~

不過明賢很厲害幫我們拍得很好唷!

最後壽星生日快樂唷!!

心得:
偶然發現了這家店~

店裡面雖然沒有很多的裝潢，就是工作室~
都是接預定的客人~沒內用

但很喜歡老闆們的態度~

很有耐心的解釋我們的不懂~

他們以前是住在國外~

在國外學習甜點~

回來開店~pink覺得他們也不是為了賺錢吧!!

只是為了有事情做!!

看收到蛋糕的人心情也很好!!

店裡面有另外一個招牌 "桂花暗飄香"

是伴手禮的首選耶!!

只可惜pink沒有立馬要回家~所以只能等下次再來了!!

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田不田菓子工坊
地址: 台北市大同區承德路三段212之1號1樓 (圓山捷運站2後出口 步行3分鐘)

電話: 02-2597-7287

營業時間: 星期一到星期六 早上11點到晚上8點
官網