台北 {中山區} 麵屋一燈拉麵ITTO

2018.02.21 一燈拉麵

這家拉麵在日本還滿有名的~

網路上第一名勒~

終於也進來台灣了~

剛開幕時候PINK每天路過都看到一堆人排隊~

所以就沒加入戰局了

一直到某天真的很想吃拉麵時候

走了進來~哈哈 還好不用排隊

走過了櫃檯後經過了半開放式的廚房

廁所也是在二樓

二樓的座位還滿多的耶!

終於座定位了

開始點餐

樣式的部分不多~

桌上還放著小叮嚀的部分~

希望沒用過的客人可以先看說明!

很貼心的還有橡皮筋耶

讓長髮的客人可以不用頭髮去吃麵!!

桌上著很多東西~

冰水、高湯...等調味料都是一整壺給你的~

這樣我們就不用一直叫服務生了!

而且他的高湯倒出來還是熱的耶~好強的保溫唷!

終於拉麵上桌了~

因為都是現點現做所以會等一下~

干貝雞湯拉麵

加麵是不用錢的唷~但是就要一開始說才可以!

湯頭聽說是老母雞、雞骨、雞腳燉煮的再加上一些食材~

麵的部分是細麵~還加了酒的糖心蛋

湯頭真的很好喝~雞湯的感覺

而且不會油膩~

東京煮干拉麵一般份量

特製的就是分量多一份，

我沒有特製所以就是一份的份量

但是麵一樣可以加量

很濃郁的湯頭是雞骨跟豬骨去熬成的~

超級種口味的~PINK湯喝了二口後快速加旁邊的高湯

每一口都要用高湯洗過

因為真的真的太重口味了~

吃完後送上一球冰淇淋但是只有女生才有唷!

心得:

此店真的很有日本的口感~

麵條也都不相同

是個很用心的店

口感湯頭配料其實都還不錯~

喜歡的拉麵的可以來試試看這個

第一名是招牌的冠軍特濃魚介沾麵下次PINK要來試試看這個!!

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麺屋一燈 ITTO

地址： 10491台北市中山區南京東路一段29號

開放時間： 11:00–21:00

電話： 02 2511 6161

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