南投 {埔里鎮} 魚之鄉-新亞洲無國界料理

2018.02.17 魚之鄉

特別來訂這家鱘龍魚大餐~

過年總是要吃好一點!

來到這家離埔里市區不遠且離我們住宿的地方也近!

所以就是他囉~

一到時 門口好多服務人員接待!

旁邊還有養鱘龍魚的魚池~

客人點的話就這邊先抓來料理!

但是有些鱘龍魚料理都要先訂~

因為師傅要處理一隻魚 要花好幾個小時耶!

所以有時候想吃沒訂還沒得吃勒

有看到手比多寬嗎?

那是池裡面一隻鱘龍魚的大小耶~

沒關係~無法想像對吧!

這邊有一個模型同大小~

幾乎都跟百味留香的招牌一樣大了!

我們10人一桌

所以點套餐桌菜最簡單~

我們點一桌6000元+10%

空間其實還滿大的~

桌數很多~

我們有先訂位跟訂餐

所以一開始桌上就放好 "哇沙米"，

還很漂亮的用成一朵花的樣式!

我們桌菜包含二壺飲料

 龍魚刺身盤

哇!!看起來就很有"板洗"

肉的花紋好漂亮唷!

口感很點咬勁~很Q彈~很新鮮!

煙燻龍魚和風沙拉

上菜是分成2盤~用著雞尾酒杯架高

 

拿下來就是這樣!

雞尾酒杯裡面有些許的蔬果

下層就是和風沙拉!

上層是煙燻龍肉

碧玉蟳龍粥

料很實在的鹹粥~

還有枸杞感覺很健康~

這是尋龍魚骨跟魚肉切碎敖出來的~還有帶著魚肉很嫩~

加上胡椒香~很好吃!!

  XO仙貝龍魚球

 炒菇菇青菜

清蒸鱘龍魚

肉很鮮甜~帶一點魚皮~

岩燒蟳龍件

這是在鐵板上先煎~

比較脆脆的口感!有點松阪豬的感覺~

一片還滿厚的~不是那種薄薄的~

他們會來幫你桌邊服務

煎好、炒好後幫你疊起來!!

就可以享用了!

魚香招牌蟳龍餅

做成煎餅感覺~

厚厚的口感很扎實~

山當歸銀耳龍首鍋

這鍋湯是有中藥的部分下去燉的!

裡面還有魚的軟骨耶~

可以直接吃下~

很真材實料~

 季節時蔬

蔥香油淋跑山雞

雞肉也是很不錯~

四季鮮果盤

南瓜餅

這倒是PINK單點的甜點~~

因為網路好多人推薦!

看起來不怎樣的南瓜餅~

吃起來卻是好驚訝~

皮不油而且很薄~

裡面還吃起來QQ的~沒想到問了是山藥+南瓜耶!

難怪口感不一樣!!

門口的有免費停車場

也有戶外的位子!!

  

還是要來個大合照!!

心得:

這餐真的很不錯~價錢是比較高一點

但是他的CP值算高的~

東西好吃~鱘龍魚很大隻整個部位都可以來做料理~

只是很費工而已~

滿多料理PINK都覺得還滿厲害的!!

打著無國界的料理~料理方式也都不同!!

讓人會覺得吃的不同的魚感覺~

下次想來吃避風塘的鱘龍魚~

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魚之鄉-新亞洲無國界料理

電話 049-2920909

地址 :南投縣埔里鎮中山路一段21-1號

營業時間: 1000-2000  週三休息

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